Biocane - Química Industrial

Otimizando Processos - Maximizando Resultados.

PRODUTOS EM DESTAQUE

Nutriplus

As empresas que utilizam o nutriente balanceado BIOCANE NUTRIPLUS têm registrado um aumento expressivo na viabilidade celular, observado maior consistência no brotamento e um fortalecimento da parede celular. Estas características vêm permitindo que medidas de controle de infecção sejam adotadas sem que a levedura seja muito afetada, pois observa-se menor sensibilidade e maior resistência da célula em condições adversas (acidez em decorrência de contaminação e redução de pH face ao tratamento ácido).

Outro aspecto observado é a elevação do rendimento fermentativo em decorrência dos fatores mencionados, o que evidencia positivamente a relação custoxbenefício. Algumas unidades têm observado também a desfloculação do fermento. A potencialização da atividade da levedura é outra vantagem do uso do BIOCANE NUTRIPLUS, o que inibe o avanço da contaminação bacteriana, trazendo reflexos positivos no controle da infecção.